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【2025 年 5 月 26 日鸡蛋价格稳中有跌】5 月 26 日，市场供应充足，因湿热天气，鸡蛋存储成本上升，下游经销商采购谨慎，库存累积致蛋价普遍下跌。月末端午XM交易软件节前备货或有支撑，短期内鸡蛋价格下跌风险低，后续走货加快，预计蛋价仍有小幅上涨空间。今日主产区山东鸡蛋均价 5.93 元/公斤，较昨日涨 0.01；河北均价 5.57 元/公斤，较昨日跌 0.04；广XM交易软件东均价 6.00 元/公斤，较昨日涨 0.20；北京均价 6.20 元/公斤，较昨日跌 0.10。