【今日小麦市场价格震荡回落】2 月 28 日，小麦市场价格震荡回落。当前小麦价格达阶段性高点，众多贸易商大量出货。因面粉消费入传统淡季，市场需求放缓，企业开机率下降，面粉企业随采随用，小麦收购价下滑。同时，中储粮小麦轮换出库加剧市场供应增加，部分地区小麦价格呈下行趋势。