【生猪：月底月初出栏有限，猪价三日连涨】元旦前后，多数养殖端出栏量有限，市场供应阶段性不足，下游需求尚可，部分屠宰端收购难度增加，节日提振及月初缩量效应致猪价连续上行。截至 1 月 2 日，监测全国瘦肉型生猪均价为 16.23 元/公斤，环比上涨 0.21 元/公斤。元旦过后，需求提振力度有所减弱，月内养殖端仍有降重走量行为，预计近期短时猪价或涨后回调。